Smithfield Polska, krajowy lider sektora mięsnego, został partnerem 67. Międzynarodowego Kongresu Nauki o Mięsie i Technologii (ICoMST), który w tym roku odbył się w Krakowie. Dzięki inicjatywie Smithfield Polska, jednym z uczestników wydarzenia był m.in. Zastępca Sekretarza Generalnego Unijnego Stowarzyszenia Przetwórców Mięsa i Drobiu CLITRAVI Paulo Patruno.
Smithfield Polska realizując wieloletnią strategię i wynikające z niej działania polegające na wsparciu świata nauki oraz zacieśnianiu współpracy między nauką a biznesem, włączył się aktywnie w Kongres ICoMST jako partner wydarzenia. Przedstawiciele Spółki uczestniczyli w wybranych debatach, w tym dyskusji nt. przyszłości i wyzwań stojących przed branżą mięsną i nauką.
– Jesteśmy zaszczyceni, mogąc być tutaj, wśród światowych liderów nauki, administracji i biznesu. Nasza organizacja od lat wspiera rozwój edukacji i badań, podejmując ścisłą współpracę z wieloma uczelniami na terenie całego kraju. Mamy świadomość swojej pozycji na rynku i wynikającej z niej odpowiedzialności za dobrą współpracę producentów oraz naukowców. Co więcej, udział Smithfield Polska w Kongresie wpisuje się idealnie w realizowaną przez nas politykę zrównoważonego rozwoju oraz wspiera w tym zakresie cele ONZ – podkreślił Dyrektor ds. Public i Government Relations Łukasz Dominiak.
– Uczestnictwo w tegorocznym kongresie to dla naszej organizacji ogromna szansa na wymianę doświadczeń z partnerami z całego świata. Nieustannie poszukujemy nowych możliwości rozwoju, co przekłada się na stale podnoszoną jakość i innowacyjność naszych produktów. Tego typu spotkania pozwalają nam jeszcze lepiej zapoznać się z głosem świata nauki, tak ważnym w naszej pracy – dodał Łukasz Dominiak.
Kongres ICoMST organizowany od 1955 roku stał się jednym z najbardziej prestiżowych i wyczekiwanych międzynarodowych spotkań branży mięsnej. Obecnie wydarzenie to gromadzi ponad 550 uczestników z całego świata, koncentrując się na prezentacji najnowszych wyników w poszczególnych dyscyplinach naukowych, przeglądzie prac i najnowszej wiedzy na temat mięsa. Ze względu na sytuację epidemiczną krakowski kongres odbył się w systemie hybrydowym. Gospodarzem przyszłorocznej edycji ICoMST będzie Japonia.
