ZAKRES CZYNNOŚCI:
- Kontrola stanów sanitarnych przed i w czasie produkcji.
- Weryfikacja limitów krytycznych, pomiarów i zapisów dotyczących CCP, PK.
- Obliczanie wskaźników ciepła obróbek termicznych, wyrywkowe kontrole obróbki termicznej przy zastosowaniu aparatu OMEGA
- Bieżące oceny organoleptyczne wyrobów gotowych
- Kontrola sposobu i prawidłowości pakowania wędlin i mięsa,
- Ocena wyrobów z wadami powstałymi podczas produkcji
- Kontrola organoleptyczna
- Rozpatrywanie reklamacji odbiorców. Analiza reklamacji.
- Wyrywkowa kontrola stanu sanitarnego środków transportu, pomiar temperatury (wychłodzenia) środków transportu (szczególnie w sezonie letnim).
- Prowadzenie i uaktualnianie dokumentacji związanej z funkcjonującymi systemami: HACCP, BRC, IFS, GMP, GHP.
OCZEKIWANIA WOBEC KANDYDATA:
- Wykształcenie średnie lub wyższe o profilu Zarządzania Produkcją, Technologii Żywienia Człowieka.
- Umiejętność działania pod presją czasu, odporność na stres
- Dobrej znajomość obsługi pakietu MS Office (Excel i Word),
- Komunikatywność i umiejętność współpracy w zespole,
- Odpowiedzialność i sumienność
- Książeczka sanitarno-epidemiologiczna
OFERUJEMY:
- Bezpieczeństwo ekonomiczne - atrakcyjną płacę, zatrudnienie na umowę o pracę, pakiet socjalny, ubezpieczenie grupowe
- Rozwój - udział w realizacji ciekawych projektów, współpracę w ramach grupy Animex
- Przynależność - pracę w atmosferze wzajemnego wspierania się i wymiany doświadczeń
- Aktywność - grupy sportowe (m.in. piłka nożna, piłka siatkowa), spartakiada międzyzakładowa Animex
- Rozrywkę - piknik pracowniczy, spotkania integracyjne.
KLAUZULA INFORMACYJNA
Information clause about the personal data administrator in the recruitment process:
[Personal Data Administrator] The administrator of personal data provided by the person sending the application documents is jointly the companies of the Smithfied Polska Group bound by the co-administration agreement, hereinafter referred to as: the Joint Administrators. An excerpt from the agreement in question was published at www.animex.pl and www.agriplus.pl (in the “Personal data” tab). These entities jointly determine the purposes and methods of processing your personal data.
The joint controllers have appointed the following contact point for data subjects: Smithfield Polska Personal Data Protection Office: ul. Chałubińskiego 8, 00 – 613 Warsaw, e-mail address: inspektorod@animex.pl and inspektorod@agriplus.pl.
In order to monitor the correct compliance with the rules of personal data protection on an ongoing basis, the co-administrators have appointed a Personal Data Inspector, you can contact him at the address indicated above or electronically by sending a message to the following address: inspektorod@animex.pl or inspektorod@agriplus.pl.
Full information on the processing of personal data can be found here.
